Receita de Bolinhas de Chouriço

Lembram-se das bolinhas de chouriço que fizemos aqui?
Hoje partilhamos a receita que foi retirada do blog Manjar de Ideias Doces »»» Blog

Bolinhas de Chouriço

Ingredientes:
2 chávenas de chá de farinha
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 chávena de leite (usamos de soja)
1 chouriço partido em pedacinhos (usamos chouriço da Porminho)
(a nossa chávena é de 200ml)


Preparação:
Misturam-se todos os ingredientes, excepto o chouriço. Não amassar muito, apenas envolver todos os ingredientes.
Retiram-se pequenas porções de massa que se recheiam com chouriço, moldam-se em pequenas bolinhas.
Colocar as bolinhas num tabuleiro untado ou forrado com papel vegetal, espaçadas umas das outras.
Pincelam-se com o outro ovo batido. (nós não quisemos pincelar)
Vai ao forno a 180º cerca de 20 minutos.

Bom Apetite!